Author Archives: adminsboss

ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีดวัดใหญ่แห่งเมืองเก่า

by ,

   หากใครได้มาเยือนในถิ่นเมืองเก่าอย่างจังหวัดพระนครศรีอยุธยานั้นก็ไม่ควรพลาดก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีดร้านดังกันนะครับเพราะที่นี้จะเป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกต้มยำรสเด็ด ที่เจ้าของร้านนั้นได้เนรมิตรและปรับปรุงแต่งสูตรใหม่ให้มีรสชาติที่ดี จึงทำให้ใครหลายๆ คนนั้นต่างติดอกติดใจกันเป็นอย่างมากนั่นเอง เพราะที่นี้เครื่องปรุงรวมไปถึงถั่วลิสงนั้นก็คั่วใหม่ สดๆ ร้อนๆ ทุกวัน

อย่างที่บอกนะครับว่าเครื่องปรุงของร้านนี้คั่วเอง ทำเอง แทบจะทุกอย่างเลยทำให้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ประจำร้านไปแล้วนะครับ ซึ่งก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกของทางร้านนั้นสูตรเด็ดที่คนนิยมกินกันนั้นก็คงจะเป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกต้มยำ ที่ใครหลายๆ คนนั้นได้ชื่นชอบรสชาติเป็นอย่างมากนั่นเอง แต่ถ้าหากใครไม่ชอบกินไก่ทางร้านก็มีเมนูหมูต้มยำไว้ให้บริการเช่นกันนะครับ ส่วนเรื่องรสชาตินั้นก็ไม่แพ้ไก่อย่างแน่นอน แต่จะให้เด็ดจริง ก็ควรจะกินไก่เสียดีกว่านะครับเพราะอย่างที่บอกที่นี้ทำอร่อยจริงๆ ยิ่งมาเจอกับวัตถุดิบชั้นเลิศรวมไปถึงเครื่องปรุงที่ทำสดใหม่ทุกวันมันทำให้อารมณ์ของคนกินก๋วยเตี๋ยวนั้นอร่อยจนต้องขอเบิ้ลกันเลยทีเดียว ถ้าใครได้มีโอกาสไปชิมนั้นก็คงต้องรอคิวกันเสียหน่อยนะครับเพราะที่นี้นั้นคิวยาวมากจริงๆ ถ้าของไม่ดีก็คงไม่มีคนต่อแถวใช่มั้ยครับ โดยร้านนี้ลูกค้าทั้งขาประจำ ขาจร นั้นก็มีเข้ามากันไม่ขาดสายนั่นเอง ส่วนเวลาทำการนั้นก็จะเปิดตั้งแต่ หกโมงเช้าไปจนถึง ห้าโมงเย็นของทุกวัน ส่วนราคานั้นเมื่อเทียบกับคุณภาพแล้วนั้นถือว่าคุ้มยิ่งกว่าคุ้มอีกด้วยนะครับเพราะคาแค่เพียงแค่ 20 บาทกินชามเดียวก็อิ่มจนไม่รู้จะอิ่มยังไงแล้วนะครับ

ร้านแม่ชั้น สุดยอดก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากราย

by ,

   ราคายุติธรรม คุณภาพมาตรฐาน ราคาประหยัด ซึ่งสโลแกนนี้นั้นก็กลายเป็นจุดเด่นประจำร้านไปแล้วนะครับซึ่งก็มีนักชิมมากินกันอย่างไม่ขาดสาย สำหรับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากรายเนื้อปลากรายชั้น 1 เกรดเอ ที่ทุกๆ อย่างนั้นทำเองกับมือทั้งหมด ทั้งอร่อย เหนียว นุ่ม เด้ง เท่านั้นยังไม่พอนะครับราคาก็ยังถูกเวอร์อีกด้วยนั่นเอง เลยทำให้ใครที่ผ่านมาผ่านไปนั้นก็คงต้องแวะชิ้มกันให้ได้นั่นเอง

โดยร้านแม่ชั้นนั้นก็เปิดทำการตั้งแต่เวลา 06.50 น. ไปจนถึง 17.00 น.ของทุกๆ วัน ซึ่งก็ได้กลายเป็นอีกหนึ่งแหล่งกินที่อยู่บนถนนสายอู่ทองไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วนั่นเอง ทำให้ใครที่ได้ผ่านมาผ่านไปนั้นต่างก็แวะชิมและยกนิ้วกันให้ทุกคน โดยราคานั้นก็ขายกันไม่แพงนะครับ ก็เริ่มต้นกันที่ 15 บาทไปจนถึง 30 บาทเท่านั้นเอง ซึ่งก็ต้องบอกนะครับว่าราคานี้กับลูกชิ้นปลาแท้หากินได้ยากกันแล้ว เพราะบางเจ้าขายกันถึง 60 – 100 บาทก็มีมาแล้วเช่นกัน โดยรสชาติของก๋วยเตี๋ยวนั้นก็ไม่ธรรมดานะครับ ซึ่งมีรสชาติที่อร่อย ไม่เหมือนใครเพราะลูกชิ้นนั้นก็ทำเอง ด้วยปลากรายแท้ๆ เด้งๆ ไม่มีส่วนผสมของแป้งทำให้คนที่ได้กินนั้นติดอกติดใจกันเป็นอย่างมากนั่นเอง ทำให้คนที่มีโอกาสแวะมากินแล้วก็คงต้องแวะมาครั้งที่ 2 และ 3 หรือบางคนก็กลายเป็นลูกค้าประจำชั้นยอดไปเลยอีกด้วย เห็นมั้ยละครับว่าก๋วยเตี๋ยวของแม่ชั้นนั้น สุดยอดจริงๆ ก็อยากที่บอกนะครับเพราะวัตถุดิบชั้นยอด บวกกับ ราคาที่ไม่แพงทำให้ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากรายนั้นกลายเป็นอาหารที่ใครหลายๆ คนยกนิ้วให้เลยนะครับว่ามันอร่อยและสุดยอดจริงๆ