ลอดช่องวัดเจษของดีของเด็ดมหาชัย

by ,

    หากพูดถึงมหาชัยนั้นหลายๆ คนก็คงนึกถึงอาหารทะเลเป็นหนักนะครับเพราะว่าที่นี้อุดมสมบูรณ์เป็นอย่างมากเลยนะครับไม่ว่าจะเป็น ปลา กุ้ง หอย ปู หมึก ก็มีให้เลือกให้ซื้อกันอย่างมากมายนั่นเอง แต่ใครจะไปรู้ว่าที่มหาชัยก็มีของอร่อยซึ่งเป็นของหวานอยู่เหมือนกัน นั่นก็คือ ลอดช่อง โดยรสชาติของลอดช่องวัดเจษนั้นก็ถือเป็นที่ล่ำลือเป็นอย่างมากเลยนะครับด้วยความอร่อย หวานกำลังดี ซึ่งถ้าหากใครได้ลองกินแล้วจะติดใจอย่างแน่นอน

ลอดช่องวัดเจษมหาชัย นั้นก็ถือเป็นสินค้า OTOP ที่ได้รับการรับรองจากหน่วยงานแล้วนะครับ ซึ่งเป็นขนมหวานที่ได้ถูกยกย่องเป็นอย่างมาก ซึ่งใครจะไปรู้ว่าภูมิปัญหาที่ชาวบ้านระแวกนั้นได้สืบทอดกันมาจนทำให้เป็นธุรกิจใหญ่โต ทำให้หลายๆ คนรู้จักกันเป็นอย่างดี ซึ่งลอดช่องวัดเจษนั้นก็คัดสรรแต่วัตถุดิบที่ดี เอาใจใส่ทุกๆ ขั้นตอน จึงทำให้ได้ลอดช่องที่ดีมีคุณภาพและอร่อยนั่นเอง ความโดดเด่นของลอดช่องวัดเจษนั้นก็คงเป็นที่เส้นที่มีความเหนียวนุ่ม เรียวยาวตลอดทั้งเส้น ซึ่งลอดช่องที่นี้นั้นก็ทำจากใบเตย และ น้ำกะทิที่มีคุณภาพร่วมกับน้ำตาลมะพร้าวที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีนั่นเอง ถ้าหากใครอยากจะรับประทานลอดช่องวัดเจษนั้นก็หาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำบางแห่งในกรุงเทพนะครับ หรือบางคนไม่มีเวลาก็อาจจะโทรสั่งได้เช่นกันนับได้ว่าเป็นลอดช่องที่อร่อย หากินได้ง่าย และไม่ยุ่งยากไปซื้อมารับประทานนั่นเอง จึงทำให้ลอดช่องวัดเจษนั้นเป็นที่ยอมรับ ติดปากสำหรับคนที่ได้ลิ้มรสไปนั่นเอง

ก๋วยเตี๋ยวไข่ร้านคุณแหม่มร้านเด็ดร้านดังของเมืองโอ่ง

by ,

หลายๆ คนคงได้มีโอกาสมาจังหวัดราชบุรีกันบ้างแล้วนะครับ ซึ่งในจังหวัดราชบุรีนั้นก็มีแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจอย่างมากมาย แต่ใครจะไปรู้บ้างว่าก็มีร้านเด็ดร้านดังแฝงตัวอยู่ไว้เช่นกัน ซึ่งในวันนี้ก็จะมานำเสนอร้านก๋วยเตี๋ยวในตำนาน ที่ใครๆ ได้มาเยือนจังหวัดราชบุรีแล้วก็คงไม่พลาดที่มาชิมก๋วยเตี๋ยวไข่ ร้านคุณแหม่ม ที่การันตีความอร่อยจากหลายๆ สำนัก เพราะที่นี้ก็ถือว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวที่ดังที่สุดในจังหวัดราชบุรีอีกด้วยนั่นเอง

เรื่องความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวไข่ ร้านคุณแหม่มนั้นก็คงไม่ต้องพูดถึงนะครับ ไม่ว่าจะน้ำซุป เส้นบะหมี่ รวมไปถึงไข้ต้มยางมะตูมที่ร้านนี้ก็ถือว่าคัดสรรมาเป็นอย่างดี ของสดใหม่ทุกวัน โดยน้ำซุปที่ใช้นั้นก็มีความกลมกล่อมเป็นอย่างมากนั่นเองผ่านการเขี้ยวนานหลายชั่วโมงเพื่อให้น้ำซุปนั้นมีรสชาติที่ดีนั่นเอง ส่วนเส้นหมี่นั้นก็ไม่แน่ใจเหมือนกันนะครับว่าทางร้านทำเองหรือเปล่า เพราะมันอร่อย เหนียว นุ่มอย่างมากนั่นเอง โดยคนส่วนใหญ่ที่ได้แวะไปเที่ยวสวนผึ้งก็จะแวะทานก๋วยเตี๋ยวร้านนี้กันเป็นจำนวนมาก เพราะอย่างที่บอกอ่ะครับว่าทางร้านใช้วัตถุดิบที่ดี ใครมากินแล้วก็บอกต่อกันแทบจะทุกคน โดยเฉพาะรสชาติของหมูบะช่อ หมูแดงนั้นก็มีรสชาติที่หากินในกรุงเทพไม่ได้นั่นเอง อย่างไรก็ตามนั้นทางร้านก็ไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยวเท่านั้นยังมีอาหารอย่างอื่นอีกไม่ว่าจะเป็น หมูสะเต๊ะ ที่มีความนุ่ม หมักเข้าเนื้อ แถมน้ำจิ้มยังเด็ดอีกด้วย ถ้าหากใครมีโอกาสมาก็อย่าลืมแวะไปอุดหนุม ไปชิมกันดูนะครับรับรองเลยว่าจะถูกอกถูกใจอย่างแน่นอน

ร้านกาแฟนรสิงห์ อีกหนึ่งสถานที่น่าลอง

by ,

   มองไปทางไหนของกรุงเทพนั้นก็จะเจอแต่ปัญหารถติด ตึกลาบ้านช่องทันสมัยไปหมดทุกสิ่งแล้ว แต่ทางด้าน ร้านกาแฟนรสิงห์นั้นก็ยังคงเอกลักษณ์ความเป็นไทยโบราณไว้อยู่แทบจะทั้งหมดเลยนะครับ ซึ่งร้านนั้นก็เป็นตึกเก่าของอาคารเทียบรถพระที่นั่ง เป็นอาคารทรงยุโรป ซึ่งบรรยากาศภายในร้านนั้นก็ตกแต่งสีน้ำตาลพร้อมกับเฟอร์นิเจอร์ในแบบฉบับของวังเก่า ซึ่งทำให้ร้านกาแฟนรสิงห์นั้น รู้จักกันอย่างมากมายนั่นเอง

เมื่อเปิดประตูร้านเข้ามานั้นก็จะรู้สึกเหมือนได้อยู่ในยคุอีกสมัยหนึ่งในอดีต เพราะร้านนี้นั้นก็ได้ตบแต่งได้เหมือนความเป็นจริงมากที่สุดนั่นเอง นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟสุดหรูที่หลายๆคนไม่ควรที่จะพลาดมาลิ้มลองได้นั่นเอง ลูกค้าส่วนใหญ่ของทางร้านนั้นก็จะเป็นพวกข้าราชการหมอ พยาบาลในระแวงนั้นเข้ามาใช้บริการอยู่บ่อยๆ  ซึ่งก็จะสลับกับนักท่องเที่ยวปะป่นกันไป ยิ่งวันหยุดนะครับไม่ต้องพูดถึงนักท่องเที่ยวมากันตรึม ก็อย่างที่บอกอะครับว่าร้านสวยหรู กาแฟ อร่อย ยังไงก็ไม่ทำให้อดตายอย่างแน่นอน ร้านกาแฟนรสิงห์นั่นก็ไม่ได้ขายแค่กาแฟอย่างเดียวนะครับ เพราะยังคงมีจำพวกน้ำผลไม้ ชากลิ่นต่างๆ เป็นต้น รวมไปถึงเบเกอรี่ และอาหารคาวต่างๆ โดยอาหารของทางร้านนั้นก็จะเป็นพวก ขนมปังเค็ม ยำไส้กรอก ยำทูน่า สลัดต่างๆ เป็นต้น เรียกได้ว่ามาร้านเดียวได้กินทุกอย่างเลยนะครับ เอาเป็นว่าถ้าหากใครอยากจะมาพักผ่อนเคล้ากลิ่นไอบรรยากาศเก่าๆ ในสมัยโบราณนั้น ผมเชื่อเลยนะครับว่าที่อื่นคงไม่มีอย่างแน่นอน เอาเป็นว่าถ้าหากว่างก็ลองมาได้ที่ ร้านกาแฟนรสิงห์ กันได้เลยครับ

ร้านเดอะ สแควร์ บุฟเฟ่ต์จัดหนักสาวกแซลมอนและหอยต้องห้ามพลาด

by ,

     ถ้าพูดถึงเรื่อง บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลที่เกรดดีๆ หลายๆ คนก็คิดว่าคงต้องมีราคาที่แพงเป็นอย่างมาก แต่ในความเป็นจริงแล้วนั้นบางร้านที่เข้าใจลูกค้า และคัดสรรวัตถุดิบที่ดี อย่างร้านเดอะ สแควร์ ที่ได้เปิดทุกมื้อค่ำวันอาทิตย์ – วันพฤหัสบดี ได้เนรมิตรห้องอาหารให้สัมผัสกับความสดใหม่ของจากท้องทะเล โดยเฉพาะแซลมอนและหอยที่สาวกต้องห้ามพลาด

            ห้องอาหารเดอะ สแควร์ โรงแรม โนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์ นั้น ก็อยากที่บอกนะครับว่า ก็ได้เนรมิตรดินแดนแห่งท้องทะเลให้สาวกที่ชื่นชอบได้มาลิ้มลองความอร่อยกับ บุฟเฟ่ต์มื้อคำ กับ แซลมอล และหอยนานาชนิด ที่ต้องบอกก่อนเลยนะครับว่าเป็นเมนูที่พิเศษสุดๆ เท่าที่เคยจะมีมาไม่ว่าจะเป็น หอยแมลงภู่ในซอสไวน์ขาว หอยเชลล์อบชีส สเต๊กปลาแซลมอน หอยนางรม แซลมอนซาชิมิ และเมนูอื่นๆ อย่างมากมายที่ได้ขนใต้ท้องทะเลมาให้ไว้บริการ ซึ่งหลายๆ คนที่ได้ไปสัมผัสมาแล้วนั้น ก็บอกได้เป็นคำเดียวนะครับว่าสุดยอดจริงๆ เพราะเมนู และอาหารทะเลที่ ร้านนี้ ก็ถือว่าสดใหม่เหมือนเพิ่งไปจับจากทะเลมา เท่านั้นยังไม่พอนะครับที่นี้ยังมีอาหารนานาชาติมาพร้อมเสริฟให้กินกันอย่างจุใจเข้าไปอีก ซึ่งก็จะมีอาหารญุ่น อาหารฝรั่งเศส หรืออาหารไทย ซึ่งรับรองเลยนะครับว่าที่นี้ก็การันตีเลยว่าอร่อยแทบจะทุกเมนู และปิดท้ายด้วยขนมหวานที่สาวๆ หลายคนชื่นชอบที่นี้ก็ขนกันมาเสริฟกันอย่างจัดเต็ม แถมโปรโมชั่นในตอนนี้นั้นถ้าลูกค้าคนไหนที่สนใจจะใช้บริการก็มีส่วนลดให้ 50 เปอร์เซ็นต์ด้วยกัน โดยทุกสิ่งที่ได้พูดมาใน ก็ราคาไม่แพงถือว่าเบาๆ นะครับ คนละ 1,150++ เท่านั้นเอง ถ้าหักลบแล้วผมว่าคุ้มยิ่งกว่าคุ้มเสียอีก ถ้าใครพลาดก็คงต้องหาเวลามาลิ้มลองกันเสียบางแล้วนะครับ

ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีดวัดใหญ่แห่งเมืองเก่า

by ,

   หากใครได้มาเยือนในถิ่นเมืองเก่าอย่างจังหวัดพระนครศรีอยุธยานั้นก็ไม่ควรพลาดก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีดร้านดังกันนะครับเพราะที่นี้จะเป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกต้มยำรสเด็ด ที่เจ้าของร้านนั้นได้เนรมิตรและปรับปรุงแต่งสูตรใหม่ให้มีรสชาติที่ดี จึงทำให้ใครหลายๆ คนนั้นต่างติดอกติดใจกันเป็นอย่างมากนั่นเอง เพราะที่นี้เครื่องปรุงรวมไปถึงถั่วลิสงนั้นก็คั่วใหม่ สดๆ ร้อนๆ ทุกวัน

อย่างที่บอกนะครับว่าเครื่องปรุงของร้านนี้คั่วเอง ทำเอง แทบจะทุกอย่างเลยทำให้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ประจำร้านไปแล้วนะครับ ซึ่งก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกของทางร้านนั้นสูตรเด็ดที่คนนิยมกินกันนั้นก็คงจะเป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกต้มยำ ที่ใครหลายๆ คนนั้นได้ชื่นชอบรสชาติเป็นอย่างมากนั่นเอง แต่ถ้าหากใครไม่ชอบกินไก่ทางร้านก็มีเมนูหมูต้มยำไว้ให้บริการเช่นกันนะครับ ส่วนเรื่องรสชาตินั้นก็ไม่แพ้ไก่อย่างแน่นอน แต่จะให้เด็ดจริง ก็ควรจะกินไก่เสียดีกว่านะครับเพราะอย่างที่บอกที่นี้ทำอร่อยจริงๆ ยิ่งมาเจอกับวัตถุดิบชั้นเลิศรวมไปถึงเครื่องปรุงที่ทำสดใหม่ทุกวันมันทำให้อารมณ์ของคนกินก๋วยเตี๋ยวนั้นอร่อยจนต้องขอเบิ้ลกันเลยทีเดียว ถ้าใครได้มีโอกาสไปชิมนั้นก็คงต้องรอคิวกันเสียหน่อยนะครับเพราะที่นี้นั้นคิวยาวมากจริงๆ ถ้าของไม่ดีก็คงไม่มีคนต่อแถวใช่มั้ยครับ โดยร้านนี้ลูกค้าทั้งขาประจำ ขาจร นั้นก็มีเข้ามากันไม่ขาดสายนั่นเอง ส่วนเวลาทำการนั้นก็จะเปิดตั้งแต่ หกโมงเช้าไปจนถึง ห้าโมงเย็นของทุกวัน ส่วนราคานั้นเมื่อเทียบกับคุณภาพแล้วนั้นถือว่าคุ้มยิ่งกว่าคุ้มอีกด้วยนะครับเพราะคาแค่เพียงแค่ 20 บาทกินชามเดียวก็อิ่มจนไม่รู้จะอิ่มยังไงแล้วนะครับ

ร้านแม่ชั้น สุดยอดก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากราย

by ,

   ราคายุติธรรม คุณภาพมาตรฐาน ราคาประหยัด ซึ่งสโลแกนนี้นั้นก็กลายเป็นจุดเด่นประจำร้านไปแล้วนะครับซึ่งก็มีนักชิมมากินกันอย่างไม่ขาดสาย สำหรับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากรายเนื้อปลากรายชั้น 1 เกรดเอ ที่ทุกๆ อย่างนั้นทำเองกับมือทั้งหมด ทั้งอร่อย เหนียว นุ่ม เด้ง เท่านั้นยังไม่พอนะครับราคาก็ยังถูกเวอร์อีกด้วยนั่นเอง เลยทำให้ใครที่ผ่านมาผ่านไปนั้นก็คงต้องแวะชิ้มกันให้ได้นั่นเอง

โดยร้านแม่ชั้นนั้นก็เปิดทำการตั้งแต่เวลา 06.50 น. ไปจนถึง 17.00 น.ของทุกๆ วัน ซึ่งก็ได้กลายเป็นอีกหนึ่งแหล่งกินที่อยู่บนถนนสายอู่ทองไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วนั่นเอง ทำให้ใครที่ได้ผ่านมาผ่านไปนั้นต่างก็แวะชิมและยกนิ้วกันให้ทุกคน โดยราคานั้นก็ขายกันไม่แพงนะครับ ก็เริ่มต้นกันที่ 15 บาทไปจนถึง 30 บาทเท่านั้นเอง ซึ่งก็ต้องบอกนะครับว่าราคานี้กับลูกชิ้นปลาแท้หากินได้ยากกันแล้ว เพราะบางเจ้าขายกันถึง 60 – 100 บาทก็มีมาแล้วเช่นกัน โดยรสชาติของก๋วยเตี๋ยวนั้นก็ไม่ธรรมดานะครับ ซึ่งมีรสชาติที่อร่อย ไม่เหมือนใครเพราะลูกชิ้นนั้นก็ทำเอง ด้วยปลากรายแท้ๆ เด้งๆ ไม่มีส่วนผสมของแป้งทำให้คนที่ได้กินนั้นติดอกติดใจกันเป็นอย่างมากนั่นเอง ทำให้คนที่มีโอกาสแวะมากินแล้วก็คงต้องแวะมาครั้งที่ 2 และ 3 หรือบางคนก็กลายเป็นลูกค้าประจำชั้นยอดไปเลยอีกด้วย เห็นมั้ยละครับว่าก๋วยเตี๋ยวของแม่ชั้นนั้น สุดยอดจริงๆ ก็อยากที่บอกนะครับเพราะวัตถุดิบชั้นยอด บวกกับ ราคาที่ไม่แพงทำให้ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากรายนั้นกลายเป็นอาหารที่ใครหลายๆ คนยกนิ้วให้เลยนะครับว่ามันอร่อยและสุดยอดจริงๆ